【大阪・心斎橋】心地よい空気感の中で・粋な料理ひろと
なかなか行く機会の無い東心斎橋。
なんばとはまた異なる雰囲気でちょっぴり大人なお店が多いんです。
そんな大人なお店のひとつ、「粋な料理ひろと」さん。
ご縁あってお邪魔させて頂くことができました。
そんな粋な気持ちも感じます。
きくと、広島ご出身の大将。
きくと、広島ご出身の大将。
10年お店をされていて、5年前にこの地に越されてきたんだとか。
何にしますかって聞かれてもちょ、ちょいまちー!てなる感じ笑。
きちんと骨切りされた鱧はふんわり柔らか。
韓国産が今熱いそうで値段も熱いそう…苦笑
日本酒を。
冷蔵庫が小さめなこともありめちゃめちゃ種類があるわけではなかったですが、
辛口から芳醇甘め系まで種類はあったように思います。
今回は弥山で。竹筒の形をした鈴のとっくりが洒落てる。
さらにもう一品。
店名がついているお料理を!
柔らかい良質なお肉の上にじゃがいも、人参、玉ねぎをすりつぶしてペースト状にしたものを被せるすたいる。
マスタードとの組み合わせも意外性があって面白い一品でした。
セロリの浅漬け
日本酒とあっさりセロリの浅漬けで。
こちらもさっぱりですが味付けはしっかりしていて日本酒が進むお料理。
季節ごとのメニューなど引き出しが多そうなひろとさん。
カウンター6席と小上がりのテーブルが4つの上に、良心的なお値段設定とこの味なので…予約は必須。
ご馳走様でした!
ー 店舗情報 ー
◆店名:粋な料理ひろと
◆電話:06-6244-2626
【定休日】日・祝
【営業時間】17:00-25:00
【店舗所在地】大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ガリレア・アッカ3F
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