【大阪・難波】アレグロ・じんべえグループの新たな一手・ぎょうざのじんべえ

大阪キタエリアにて勢力を伸ばし、
今やミナミでも有名な「居酒屋じんべえ」、「アレグロ」などを代表とする
有限会社レストランバンクさんの新たな一手は餃子だった。

２０２０年６月５日オープン、
『ぎょうざのじんべえ』さんへ。

【外観】

正方形の赤タイル全面貼りの外観。
看板はまだできていないよう用紙に印字されたものが貼ってありました。

赤といえば思い出すのは中華、餃子を想像しつつ店内へ。

【店内】

店内は入口入ってすぐにL字型のカウンター席。

奥にはテーブル席が用意されていてひとりでも、
奥で大勢で宴会でも使い勝手よさそうレイアウトに。

【メニュー】

メニューは餃子が４種類にその他箸休めになりそうな
きゅうり浅漬け、ザーサイ、メンマや自家製チャーシュー、唐揚げなどがっつり系までありました。

土日祝の１２時～１５時まで限定のお得な昼定食も発見。
A定食・・・焼餃子７ケ、唐揚げ２ケ、ライス、玉子スープ、小鉢（中華くらげ・胡瓜の浅漬け）/1,000
B定食・・・焼餃子１４ケ、唐揚げ２ケ、ライス、玉子スープ、小鉢（中華くらげ・胡瓜の浅漬け）/1,290

【強炭酸ハイボール】/390

まずはハイボールから。強炭酸がしゅわっと喉に効く！
ちなみにビールはアサヒ生（マルエフ）でした。

【つけだれ】

餃子を頼みつつ、待っている間につけだれ作り。
おすすめの作り方が書いてあったのでそちらに従って３種類.

基本のタレ（醤油、酢、ラー油）、酢胡椒（酢、ホワイトペッパー）、みそだれ

【焼き餃子】/7ケ290

まずやってきたのは焼き餃子。
皮目がパリッと仕上がっています。

一口ほおばれば、にんにく入りといえどガツンとくるというより野菜の味わいも楽しめる優しい目の餡でそのままでも十分味がついている。
そして、焼き目のついた皮は軽いパリッと感があるかと思えば反面は蒸し餃子のようなもっちりとした仕上がりに。
ひとくちで二度楽しめる面白い餃子でした。

【にんにく無餃子】/7ケ290

こちらはにんにく無の方。
にんにくのあとで食べると少し物足りないかも。
でもこれはこれで優しい味わいだし、なんといってもこの後や翌日のことを気にしなくてよいからいい！

７ケ入りのはずだけど１つおまけしてくださったのか８ケに。

【しそ餃子】/7ケ290

こちらはしそ餃子。
しその香りが口の中にほのかに漂う。
個人的にはしそならばもう少し生姜か肉のインパクトがきいててもよいかもと思った。

【卓上】

こんな感じでお皿を並べるのが楽しい。

【自家製チャーシュー】

自家製チャーシューは脂が多くって箸をいれれば簡単にさける程とろとろ。
結構胃にがつんときたな。

【からあげ（３ケ）】/390

そして唐揚げ！！
これがさくさくで中がジューシーで好み！！サクサクって簡単に言ってるけどほんとにサクサクなんです。
卓上に唐揚げ用の塩がおいてあったけれどつけなくっても中からでてくる肉汁の味のおかげでそのままで全然問題なし。
お気に入りに～

次回はワンタンやスープ餃子にもチャレンジしてみようかな。
ご馳走さまでした！

ー 店舗情報 ー

◆店名：ぎょうざのじんべえ
◆電話：06-6586-6320
【定休日】年中無休
【営業時間】〈月～金〉17:00〜深夜3:00〈土曜日〉12:00～深夜3:00〈日曜日〉12:00～24:00
【店舗所在地】大阪府大阪市中央区難波千日前2-17
【ＨＰ】http://restaurant-bank.jp/