【大阪・梅田】大阪駅ビルにて気軽にお寿司。人気すし酒場の2号店・すし酒場さしす2号店
大阪駅前ビルの中もめまぐるしくお店が新たに誕生している。
最近の話題店のひとつ大阪駅前第三ビルにある「すし酒場さしす」さんの
2号店ができたよ!ときいてオープンの一足先に行ってきました。
一足先にといっても9月9日からお店がオープンされているので
もういかれてる方沢山だと思いますが・・・
【外観】
場所は大阪駅前第二ビル。通称ニビル。
2号店は第2ビルにある、「2」つながりで覚えやすいでしょ?
すし酒場さしすさんといえば「カバ」のロゴ。
さしすとロゴのカバの入った暖簾。
これね、逆から読んだら”すしさかば”になるの!
ユーモアがあって面白いなあ。
【店内】
○カウンター
店内に入るとカウンター席が厨房に沿ってL字型に。
テーブル席はその脇を固めています。
○2名掛けテーブル
○奥4名掛けテーブル席内装
テーブル席は2名掛けと4名掛けが用意されており、大人数での宴会もOK。
仕事帰りにひとりで一杯、も大人数でわいわい、もできちゃうお店のレイアウトになっていました。
【メニュー】
メニューは寿司はもちろん、一品も豊富。
では早速色々と頂きます~
【青じそレモン酎ハイ】
紫蘇が一枚と薄切りレモン入り。
プレーン味にほのかに香る紫蘇とレモンがいい感じ!
【ガリ】
おかわり自由の平がり。
【寿司屋のポテサラ(380円)】
鮭フレーク、とびっこ、ねぎがのっていて鮭フレークが良い塩加減を生み出してる。
ゴロゴロ系よりかはなめらかな食感がベースのポテサラ。
【サバ缶サラダ(480円)】
珍しいなと思って頼んでみると鯖の缶詰が登場!
ひっくり返してまぜて食べてくださいとのことだったのでその通りにしてみると
中から鯖水煮とざく切りの玉ねぎがどっさり!
見た目よりも食べやすくって味もあっさりで箸休めに良きでした。
【バクダン(480円)】
酒場にいくと結構定番なバクダン。
定義はよくわかりませんが、私の中ではねばねば系が入っているイメージ。
さしすさんでは数種類の海鮮の切れ端にたくあん、のり、おくら、ひきわり納豆、うずら卵黄が入っていました。
全部まぜまぜしてたべるの~
【うにく(480円)】
黄と赤の組み合わせってみんな好きだよね?
ウニとニクの最強タッグ「うにく」。
雲丹をくるっとお肉で巻いてひと口でパクリっと。
肉が口の中の温度で溶けていく中に雲丹の磯の香りがほんのりと漂う。
【茶碗蒸(チーズ入)(480円)】
続きましてお願いしていた茶碗蒸し。
赤だしと茶碗蒸しのどっちかしか頼んじゃいけないといわれたら私は断然茶碗蒸し!
この日は最後に赤だしも飲んだんだけどね笑
さしすさんの茶碗蒸しは底にチーズが入ってたのが珍しかったな。
いよいよお寿司に突入~
ドーンと並んだお寿司たち!
食べたものを紹介していくよ。
【本マグロ三昧(480円)】
色々食べたいってときに必ずチェックするのが三昧盛り。
さしすさんにもおすすめメニューにて三昧寿司が用意されていたので頼んでみたよ!
マグロは中トロ・赤身・漬け鮪の3種類。
【サーモン三昧(430円)】
サーモン三昧はサーモン・サーモン炙り・マヨサラダの3貫付け。
【光物三昧(580円)】
寿司屋にいくと頼みたくなるのはヒカリモノ。
コハダ・アジ・サバ。
【芽ネギ(2貫220円)】
寿司を頂いているとあまり摂取できないのが野菜。
せめて・・・と芽葱で笑
シャキシャキっとしていて葱の芽の部分だから辛みやえぐみも少なくって酢飯にあう。
上にのっかっていた鰹節で味わいがさらにあっぷ!
【イクラ(1貫300円)】
いくらは軍艦で。
口の中で皮がはじけて旨味が広がる。
皮の柔らかいのと固いのどっちがすき?
【トロサーモン巻き(880円)】
贅沢ないくらのせ。
【とろ鉄火巻き(880円)】
そしてこれ!
はみ出てるマグロの鉄火巻き。
だれもみてない隙にはみでまぐろをパクっと食べたのは秘密。笑
【とろたく巻き(880円)】
たくわんの入ったトロたく巻き
マグロのとろける中にたくあんのしゃきっとした食感が加わります。
【鰻(2貫400円)】
鰻はホカホカのあったかいのが好き。
甘いタレにたっぷりわさびをのせて頂くのがすきです!
寿司の合間に頂いたアテたちも▼▼
【かま焼・鯛(480円)】
お魚のかま焼きはその時によって異なるそうで、
この日は鯛かしまあじが選べたので鯛にすることに。
身をほじほじして食べ進めていって、無事”鯛の鯛”も見つけることができました。笑
【めひかり唐揚げ(480円)】
柔らかい身に少し粘り気というか独特の食感のあるめひかり。
酒場で置いているところ意外と少ない気がするのですが、メニューの中に見つけたのでオーダー。
頭が落とされているので食べやすい!でも頭も食べたいのが私だったりする・・・
【チューリップ(480円)】
生魚たんまり頂いたあとの揚げ物ってまた美味しく感じませんか?
唐揚げは調子に乗って2回頼んだ笑。
骨をもってあつあつのままほおばる!あしさきの部分もついているのでここはしがむよね。
【貝汁(380円)】
最後の〆に塩気が欲しくなって貝汁をオーダー。
あさりがたっぷり入った貝汁にほっこり。
沢山いただきすぎて大満足・・・
ふと食べたくなるお寿司、
高級なお寿司もいいけど気軽に行けるお店も有り難い存在ですよね!
ご馳走さまでした!
ー 店舗情報 ー
◆店名:すし酒場さしす 2号店
◆電話:06-6485-8945
【定休日】不定休
【営業時間】月~金・14:00~23:00 土日祝・12:00~23:00
【店舗所在地】大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル地下2階
【SNS】@sashisu.2
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