【京都・大宮】味噌ベースのこってり濃厚煮込みおでん・へそまがり
京都の繁華街から少し西へ、阪急大宮駅から徒歩5分程にあるへそまがりさん。
最近はちょっとおしゃれな小さいお店などできて小綺麗になった大宮ですが昔は結構ディープなエリア。
そんな、ディープ大宮を忍ばせる一角に佇むお店。
L字のカウンター7.8席程の店内。あまり多くを話さない店主。
ここのウリは味噌ベースの濃厚な牛テールや牛筋煮込み、おでんです。
テレビを見ながら兼八のソーダ割を。
香ばしくって好きなんです。
そして、まずは牛筋煮込みを。
大きな鍋に入った煮込みからお玉でひと掻き。
筋はほろほろっとしています。見た目は真っ黒笑。
続いておでん。
見た目よりかはこってりしてないかな?出汁の味よりかは味噌を感じる。
奈良漬けもオーダー。
お酒に合うよね、進むよね。
酔い夜でした。
ご馳走様でした!
ー 店舗情報 ー
◆店名:へそまがり
◆電話:
【定休日】不定休
【営業時間】17:00-
【店舗所在地】京都府京都市中京区大宮通り四条上ル錦大宮町146 寛遊園
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