【大阪・難波】店主こだわりの一品を楽しめる立呑み・禁煙立呑み しば犬

なんばといえばウラなんばという言葉がイコールになりがちですが、
視野を広くもてば周辺にも良店がたくさん。
というより人混みが嫌いな私にとってはひとりですっとそしてサクッと呑んで帰れるお店がベスト。

そんな私にぴったりのお店のひとつが相合橋筋商店街の中にある「禁煙立呑みしば犬」さん。
しば犬と書いて’しばいぬ’と読みます。
お店の入口前には門番している黒しばちゃんが～

実はこちらのしば犬さん、もともと難波で有名な魚屋ひでぞう相合橋店として営業されていたのですが、このたび独立されることになり、2018年09月13日にしば犬さんになったんです。

昔、毎日昼から夜中まで飲み歩いていたころにであった「魚屋ひでぞう相合橋店」さんが
リニューアルされるのは嬉しいこと。

この日は満席だったのでひとり優雅に入口付近にてお造り盛り合わせからスタート。
おさかながおいしいんですよね～

お造り盛り合わせ（５種）/650円

盛り合わせに入っている内容は日替わりですが、
これとこれは入れて欲しい！なんてわがまま言っても聞いてもらえることも。

酎ハイ（ビワミン）/350円

飲みものは生ビールを我慢して酎ハイのビワミンを。
ビワとビネガーシロップなのでちょっぴりすっぱくて女性好みの味。

メニューはこんな感じ～
一品200円～、ドリンクは生ビール350円、酎ハイ300円など嬉しい値段設定。


よく通っているからこそ知っている隠れメニュー。
「ポテトマチーズ」！！（400円）

少し手間のかかる一品なのでオーダーする時はタイミングを見計らって。
手作りのトマトソースにポテトサラダとチーズが絡む～
常連さんの間では通称でぶのもと笑

店主のやさしさつまったひとしなです。
もしオーダーされる方はくれぐれも！！状況みて聞いてみてくださいね。
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他の日に食べたものもまとめて投稿～
店主いのっちは和食の季節感じることのできるお料理が好きで出汁や盛り付け、味付けにもこだわりが。
さりげなさ過ぎて、そして口下手なこともあり気づかれないことも多々ですが、
分かる方にはわかる芸の細かさ。
そんな店主の性格のせいか客層は若い方も多いですが比較的落ち着いた雰囲気の方が多いのも好きなポイント。
たたききゅうり/250円

味が染み込むように包丁で切らず、たたいて仕上げた一品。

銀杏塩煎り/390円

オーダーが通ってから煎ってくれるのであっつあつにて提供。
自分でひとつひとつ剥いて頂く秋の味覚、おいしいですよね～

本まぐろ造り/500円、サーモン造り/450円

お造りの盛り合わせではなく単品で好きなものを沢山食べるのもまたよし。

ある日のメニュー。

この日は限定でオレンジ酎ハイがありました～350円

ある日のお造り盛り合わせ５種。
いろんな角度からどうぞ笑
横から～

酎ハイとともに～

上から～

小松菜のおひたし

マイタケやしめじ入り。
出汁がおいしい。

ちなみにお店のシャッターにはペイントアートが！！常連のお客さんが書いてくれたそうです～
隠れインスタ映えスポットに。

ちょくちょく通ってしまう落ち着くお店。
ご馳走さまでした！

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