【兵庫・元町】神戸元町の風格ある街中華・淡水軒

ふと餃子を欲する時がある。
あのじゅわっと溢れる肉汁に黄金色のしゅわっとしたビールをかきこむ。あの瞬間。

一度味わったことがある人なら想像するだけでよだれが出てしまうほど。

というわけで・・・
今宵は餃子を求めて『淡水軒』さんへ。
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【外観】

JR元町駅高架下商店街にある淡水軒さん。
外観はお世辞にも綺麗とは言えませんがいわゆる街中華好きにはたまらない風格。

食べログの百名店２０１９にも選出されている有名店です。
３つある入口のうち、お客さんのいない入りやすい扉からお店の中へ。

【店内】

店内はカウンター席のみ。
ご夫婦らしき男女のおふたりで切り盛りされています。

ちゃきちゃきした女性の方と寡黙そうな男性の組み合わせが良いなあ。

【メニュー】

入店して着席すると、
「オーダーは一回でお願いします、追加はできません」と一言。

下調べをしていっていなかったのでワンオーダーの追い込みに若干焦りつつ笑、
焼き餃子、水餃子、そして卓上メニューにはなかったのですが、おすすめしていただいたきゅうりの酢漬けをオーダー。

よくみると壁面に「きゅうりの酢漬け」と書いてあるのを発見。

【瓶ビール】\550

さて、瓶ビール。この日はラガーで。

ビールはアサヒスーパードライ、キリンラガー、サッポロ黒ラベルの３銘柄から選択可能でした。

【胡瓜の酢漬け】\350

まずでてきたのはきゅうりの酢漬け。
小エビ入りの自家製ラー油がかけられていて酢漬けによく合う。
胡瓜はもう少し浅漬けの方が好みかも。

ポリポリつまみつつ餃子を待ちます。

【漬タレ】

２種類でてきたタレは味噌ベースが焼き餃子用、醤油ベースが水餃子用。

【焼き餃子】\350

焼き餃子！！７個入り。
餡たっぷりで肉汁じゅわっと系は焼き小籠包みたいで好み。

味噌だれをつけてもよかったけど味もなにもつけずとも食べられるほど味がしっかりついています。

【水餃子】\550

こちらも7個入り、初めから小皿に出された酢醤油で。
海老しいたけぶたと紫蘇入りの水餃子は皮がもちもちぷるぷるつるんと口の中に吸い込まれていきます。

あっという間に完食してしまい追加オーダーはできないので
そうそうに退散・・・
次回は餃子の他に豚肉タレヅケやラーメンを食してみたい。

ご馳走さまでした！

ー 店舗情報 ー

◆店名：淡水軒 （タンスイケン）
◆電話：078-321-1546
【定休日】水・祝
【営業時間】[月～金] 12:00～14:00 17:00～22:30　[土日] 12:00～20:00
売り切れ次第閉店
【店舗所在地】兵庫県神戸市中央区元町高架通2-138

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