【兵庫・三宮】食堂とはを考えさせられる・皆様食堂

三宮の高架下にある「皆様食堂」。
楷書体で美しく書かれた看板。よくみるとキャッチコピーに「家庭の延長」と一言添えられている。
「か、かていのえんちょう・・・」思わず声にでてしまう。
ここ、よさそうなにおいしかしない。

【外観】

時間は14時5分前。
開き扉には内側からカーテンがかけられており、14時からあきます、と書かれた貼り紙。

大概一度のぞいてみることにしているの今回も念のため扉を開いてみるのですが、予想的中!
店内には先客が3名。皆さん盛り上がってらっしゃいます。

【店内】

結構呑み進めて盛り上がってらっしゃったので14時からちゃうの?とか思いつつ着席。
店内は綺麗な曲線を描くU字型カウンター。久々にこんなきれいなU字型に出会ったかも。
あとできいたのですが、14時から開く日も常連さんが普通に入ってきて大抵10時くらいから皆様おられるとのこと。

店名に食堂という言葉がついているので勝手に大箱を想像していましたが、13席と意外にコンパクトです。

【メニュー】


メニューはカウンターの奥に赤枠の貼り紙がずらり。おすすめっぽいホワイトボードのメニューも発見。


食堂ということでご飯ものなど種類豊富。

【大瓶】

丼を食べたい気持ちを抑えつつ、大瓶でスタート。
キリンとアサヒが選択可能でした。

ホワイトボードメニューの中からひとつ、茎わかめポン酢をオーダー。
オーダーすると、2階につながっているらしい青い管に向かって「茎わかめいっちょう!」と店主さんが叫ぶ。

【茎わかめ三杯酢】

しばらくするとどこからともなく茎わかめが到着。
さっぱりしていて食感も良い感じ。

【おでん】

カウンター中央のおでん鍋の中が気になって好きなものを注文することに。
大根、厚揚げ、じゃがいも、すじ。

じゃがいもは一度下茹でしてからお鍋に入れると煮崩れしないんだそう。
どれもでっかくて濃いめの色だけど見た目より濃い味じゃない。

気づけば横にいらしたご年配の元気で神戸らしいおしゃれなお父さんと会話が始まっていて、
あれやこれや話しているうちにお酒も進む進む進む・・・自分自身心の底から楽しかったんだろうな。

話を振り返ってちょっぴり余談。

御年75歳のお父さんは元公務員、ドイツ人とのハーフの奥様がおられたんだとか。
ハーフといえば今はテレビなんかのメディアでハーフタレントの活躍もよく目にするし、容姿端麗と羨ましがられているのもよく聞きますが
戦後はやはり偏見をもたれ「相の子」なんて差別も沢山うけて苦労されたそうです。
そんな時代の中、昔っから外国人の顔立ち、文化、暮らしに興味・憧れを持たれていたお父さんは一緒になることを決意。
戦後の公務員といえばかなりの高給取りでよいのか悪いのかわからないがその当時は働かせることが悪いような気がして奥様を一度も働かせたことはないとおっしゃっていました。
今は年金生活だそうだけど何年か前に奥様をなくされ毎日ご自宅から皆様食堂まで通われるお父さん。

おしゃれに気を使われていて上品で底抜けに明るいのですが、
奥様をなくされた後、ここにくるまでどんな過程があったのだろうか。

【サービス】

店主さんが「これ、サービスな」といってこんにゃくをくださる。
お皿の上で食べやすいように半分に切り分けてくださるやさしさ。

【しじみ佃煮】

ビールも大瓶4本目くらいだったかな・・・
あと一品と思い、しじみの佃煮を。

自分のために毎日ご飯をつくることが日課なお父さんを見送って、改めて食堂とは、を考える。

家庭の延長。
毎日通う食堂っていつでもあたたかく迎えてくれる第二の居場所、ほんと家庭の延長だよなあ。
ご馳走さまでした!

ー 店舗情報 ー

◆店名:皆様食堂
◆電話:078-391-1172
【定休日】日曜・祝日不定休
【営業時間】火木土10:00~-0:30 月水金14:00-20:30
【店舗所在地】兵庫県神戸市中央区北長狭通1-30-39 高架下

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