【大阪・上本町】上本町ハイハイタウンの愛される酒場・まもる

好きな言葉のひとつ「昼酒」。
でも最近色々な方面で動くことがあって私の中での正統派の昼酒というものができていなかった。

今日記すのは久しぶりにきちんと昼酒をした日。

１３時待ち合わせ、
上本町ハイハイタウンにある『まもる』さんへ。

昔休みの日は朝から酒場巡りしてたよなあって思いながらの訪問です。

【外観】

手書きで書かれた看板が目印。
腕で押せない程のちっこい暖簾をくぐって店内へ。

ガラスの面積が多く外から中が見えるので開放的。

どこからが本当の入口かわからない酒場ってのも好きなんです。
どの方向からはいる？

【店内】

店内に入ってまず目に留まるのは大きなダイニングテーブルの中央に並べられた酒の肴。
ひとつずつラップにくるまれています。

好きなのを選んで温めてもらってもいいしそのまま食べてもOK。

話変わるけど「肴」って「さかな」と「あて」どっちの読み方する？
いつも悩むねん。今日はサカナって読むことにしようかな。

このテーブルの周りにひとり、またひとり・・・と吞兵衛が集っていく。
この大きなテーブルの周りにはスタンド用の丸いテーブルもあって敢えてその場所を選択する吞兵衛も。

みんなその日の客入りや自分の気分に応じて好きな場所に着く。

一度として同じ位置に同じメンバーが同じ会話で・・・とならないのが酒場。

もちろんいつもいつもが素敵な日とならないんだけど
晴れもあれば雨もあれば曇りもあるから自分の好きな天気のありがたみが感じられる訳で・・・

その日その場のその空気感を楽しむってのが酒場の醍醐味。

店内には冷蔵庫もあって、こちらにはお造りとか肉たたきとかポテサラとか。
要冷蔵の肴がずらり。

居酒屋でよく見かけるこの焼酎サーバー。
一升ボトルを逆さ向けてはめれば定量がでるようになってて便利なの。

麦の二階堂に芋の黒霧島にさつま白波。
芋が二種類あるってことは常連さんで好みがわかれてるのかなあ。

【メニュー】

メニューはカウンター上をみて決めてもいいし、ホワイトボードをチェックしてオーダーしてもいい。
お店の壁面には赤枠の札がびっしりでどこをみていいか悩むかも笑。

そしてなんといってもドリンクが安い！
だって大瓶４００円やで？私がみてきた中でこの価格に勝るお店もあるけれど
駅直結の好立地に肴も安くて飲み物も安いなんてすごいと思います。

【大瓶ビール（４００円）】

お店泣かせの大瓶をチョイス。
昼酒はビールから始めたいよね。

【ポテトサラダ（２６０円）】

じゃがいもゴロゴロ系のポテトサラダ。
きゅうりにんじんハム入り。

【板わさ（２９０円）】

板かまぼこをわさび醤油でたべるから「板わさ」。

呑み始めの頃は炒めたり煮たり混ぜたり揚げたりとひと手間かけたものを選びがちだったけど
最近はシンプルなものに惹かれること多い。

【肉たたき（６９０円）】

にんにくチップとねぎたっぷりの肉たたき。
ポン酢でどうぞ。

【かつおたたき（３９０円）】

１３時にお店に入ってから冷蔵庫に仲間入りしたのがかつおたたき。
お母さんが冷蔵庫に並べてくれたのにすぐお皿とっちゃいました苦笑。

敷かれた玉ねぎとにんにく、しょうが、もみじおろしとともにいただきます。

【カレイ煮つけ（４９０円）】

照が綺麗なカレイの煮つけ。
甘辛くってほろほろの身がたまらない。

酒もいいけどご飯も欲しくなるなあ。
酒呑みのアテは濃い目が定番。

【焼酎ロック（２９０円）】

お連れ様がビールから焼酎に浮気！ロックグラスなみなみに注がれた焼酎にふと思ったのは
大衆酒場とかって吞兵衛の気持ちを分かってくれているのか氷少な目の酒多めについでくれるところが多い気がする。

【人気・小鍋】

そして、まもるさんといえば小鍋！

牛すき鍋と豚はり鍋の２種類があるのですが、
まよった時は両方が正解！机にガスコンロが２台並ぶことに笑

〇牛すき鍋（４９０円）

まずは牛すき鍋からレポート開始。
鍋が到着すると出汁を注いでくださいます。そこから火をつけて・・・

ぐつぐつと煮ていきます。

中には牛肉、豆腐、白菜、うどんと大満足の内容。
これに生卵がついて４９０円は立ち飲みではのクオリティ。

ついてきた生玉子は溶かして具材につけてたべてもいいし中にインしてもいいしお好みで。

〇豚はり鍋（３９０円）

続いてぶたはり鍋。
豚ばら肉が綺麗に並べられてる。

豚肉の下には水菜が身を潜めていてこちらもボリューム感あるのに３９０円。

ちなみにうろ憶えなんだけど
昔まもるさんに来た時に常連さんが鍋をしていて〆にご飯を入れてた気がする。
これで雑炊きっとおいしい。

そうそう、お店のママとお話させてもらっていると食材にはこだわられているそうで
できる限り国産のものを使っているんだって。

牛肉は値段があわなくて外国産なんだそうだけど
鶏肉は特に気をつけてるっておっしゃってたな。

【神の河ボトル】

この日お店にたまたまいらした常連さんが入れたボトルを飲ませてくださった。
麦焼酎　神の河（かんのこ）のＢＬＡＣＫラベル！
レギュラーのものが３年貯蔵、ブラックは５年貯蔵だそうでうっすらと琥珀色になっていました。
水割りにして頂いたのだけど結構呑みやすかった！

周囲を見渡せば、常連さんの入れたボトルがたくさんで愛されているお店の証。

笑顔のとっても素敵なママが迎えてくれる上本町エリアおすすめの立ち飲み屋さんです。

ー 店舗情報 ー

◆店名：まもる
◆電話：06-6773-3915
【定休日】日
【営業時間】11:00〜22:55
【店舗所在地】大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウン B1F